CREMA DE CALABAZA CON LANGOSTINOS 

Después de pochar con mimo un poco de puerro, añadimos la calabaza y la cocemos suavemente, hasta elaborar una crema bien rica con diferentes matices y para terminar, agregamos unos trocitos de langostinos.

Cocinar con pasión, el amor es esencial para la vida y el ingrediente principal en mi cocina.

Laura Juaniz